La arto de kukurba ĉizado havas longan historion ĉe la bordoj de la Flava Rivero. En la urbo Lanzhou ĉe la rivero, tiu arto, kune kun bovaĵ-nudela kuirarto kaj farado de ŝaffela floso, estas konata kiel la tri trezoroj de Lanzhou. En 2006 ĝi estis enlistigita en la liston de nemateria kultura heredaĵo de la provinco Gansu. Ruan Xiyue, heredanto de la arto, ĉiam zorgeme ĉizas ĉinan kulturojn kun pasio sur la sekigitaj fruktoj, ŝia metiarto vivigas la kukurbojn.

Redaktoro: Xie Ruifeng

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto

Twitter: El Popola Chinio

WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat