| Xiaolongbao, tradicia manĝaĵo de Ŝanhajo |
| 2021-11-08 |
Xiaolongbao estas tre ŝatata manĝaĵo en la urbo Ŝanhajo, kun historio de ĉirkaŭ 150 jaroj, agnoskata kiel kultura nemateria heredaĵo de Ĉinio. Kaptinte la ŝancon de okazo de la 4-a Ĉina Internacia Importa Ekspozicio, raportisto de El Popola Ĉinio vizitis la kuirejon de Li Jiangang, la sesageneracia heredanto de la tekniko pri xiaolongbao-farado.
Li Jianggang
Raportis kaj fotis: Rafael Henrique Zerbetto Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto Mojosa Ĉinio
|
