Nang estas bongusta kaj populara bakaĵo de la Xinjiang-a Ujgura Aŭtonoma Regiono de Ĉinio. Ĉar ĝi konserviĝas dum longa tempo kaj estas facile farebla el simplaj ingrediencoj, nang estas taŭga manĝaĵo por nomadoj kaj komercistoj, kiuj bezonis pasigi multajn tagojn en dezerto. Eblas fari ĝin en pluraj formoj kaj grandecoj, kaj en multaj regionoj de Xinjiang oni ŝatas aldoni al ĝi spicaĵojn, nuksojn aŭ sekigitajn fruktojn.

Raportis kaj fotis: Rafael Henrique Zerbetto

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto  Mojosa Ĉinio
Twitter: El Popola Chinio
WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat