Sichuan-stila huoguo |
2021-06-16 |
Huoguo estas tre populara plado en orient-azia kuirarto. Ĝi konsistas el krudaj ingrediencoj kiel maldike tranĉita viando, nudelo, fungo, kreskaĵo kaj legomo, kiujn manĝantoj mem kuiras en bolantan buljonon. En Ĉinio estas diversspecaj huoguoj, inter ili estas aparte fama la sichua-stila, kiu estas ankaŭ la plej pika. En Ĉinio oni kutime elektas du malsamajn buljonojn por la manĝo, unu pika kaj alia malpika. Tablo preparita kun buljonoj kaj kuirota manĝaĵo Pika (ekstera poto) kaj malpika (interna poto) buljonoj boliĝantaj Raportis kaj fotis: Rafael Henrique Zerbetto Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto Mojosa Ĉinio |