Sur la manĝotablo de la loĝejo de s-ino Halidan Yilahong en la urbo Tacheng de Xinjiang-a Ujgura Aŭtonoma Regiono de Ĉinio, ĉiam estas tipaj pladoj de la ses etnoj de ŝia familio, kiu konsistas de tataroj, uzbekoj, kazaĥoj, ujguroj, rusoj kaj hanoj. La disvolviĝo de turismo en Xinjiang alportas oportunon al ŝi gajni monon per tiuj frandaĵoj, kaj ŝi transformis sian ĝardenon en restoracio, kiu nomiĝas Rozĝardeno, kaj ekde aprilo ŝi manĝigas turistojn per tipaj etnaj manĝaĵoj de sia familio. Jen kelkaj el tiuj bongustaĵoj!

Raportita de Rafael Zerbetto

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto  Mojosa Ĉinio
Twitter: El Popola Chinio
WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat