Matene de la 10-a de oktobro, sub la suno sekigis tradiciajn manfaritajn nudelojn membroj de la vilaĝo Wangjiaxia de la urbo Xinyu, Jiangxi-provinco, sudorienta Ĉinio. Farado de la manfaritaj nudeloj havas historion de pli ol 300 jaroj en la vilaĝo. Por fari la nudelojn vilaĝanoj devas eklabori frumatene por knedado, striado, fermentado, sekigo ktp. 

Fotoj: Zhao Chunliang

Redaktoro: Han Xin

Facebook: Ĉina Fokuso / China Focus - Esperanto  Mojosa Ĉinio
Twitter: El Popola Chinio
WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat