Britio estas malproksime de Ĉinio. Sed dank'al pli kaj pli multiĝo de interŝanĝoj, ĉinoj povas ekkoni la landon kaj ĝiajn kulturojn. Kvankam tipaj britaj manĝaĵoj malofte troviĝas en Ĉinio, tamen nun venas la ŝanco konigi la kimran (Kimrio, Britio) tradician kaŭlon (cawl) al ĉiuj!

    Kaŭlo (cawl) estas tradicia plado de Kimrio, Britio. La plej malnova skribita recepto de kaŭlo aperis en la 14-a jarcento. Kutime, kaŭlo estas kuirata vintre. Kaj tradicie homoj kuiris ĝin en fera poto pendanta super la fajro, kiu varmigis la domon. Oni kutime manĝas kaŭlon kun fromaĝo kaj pano, kaj ne aldonas salon kaj aliajn kondimentojn, ĉar la supo mem estas sufiĉe bongusta. 

Ipernity: El Popola Chinio

Facebook: EPC El Popola Chinio

Twitter: El Popola Chinio

WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat