Patkuko (angle: Pancake / Hotcake / Picklete), estas iu maldika plata kuko, kiu estas farita el pasto kuirite sur pano. En diversaj landoj kaj regionoj kuiradaj kutimoj kaj gustoj de patkukoj estas ankaŭ diversaj. Sur/en la patkuko ofte estas  kremo, marmalado, frukto, siropo aŭ karno kaj aliaj ingrediencoj kaj plenigoj. En Usono patkuko estas plej farita el maiza faruno, dum en kelkaj eŭropaj landoj kiel Germanio kaj Pollando, ĝi estas ofte farita el potato-pulvoro. En Ĉinio estas ankaŭ simila manĝo, “Jianbing”. 

    Oni povas diri, ke patkuko estas manĝaĵo tra la tuta mondo. Nun rigardu la paŝoj por fari kanadajn pancakojn kune! 

Ipernity: El Popola Chinio

Facebook: EPC El Popola Chinio

Twitter: El Popola Chinio

WeChat: Skani la du-dimensian kodon por legi EPĈ en WeChat